La carne de caza

Secretaría Técnica de Ciencia y Caza

Comenzó una nueva temporada cinegética y a nuestra disposición se presentan unos manjares que no todos saben apreciar. Solomillos de venado, chuletas de jabalí, pechugas de perdiz o muslos de pato son sólo algunos ejemplos de lo que el campo y la caza nos ofrecen.

Fototrampeo de especies cinegéticas

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Frente a la clara afirmación del título, poco más se puede añadir, aunque una cosa es la teoría y otra, muy distinta, la práctica. Los tiempos cambian y lo que hace algunos años estaba destinado a unos pocos investigadores en las profundas selvas tropicales y a algunos entusiastas de la fotografía, hoy está al alcance de todos los usuarios. Ganaderos, gestores cinegéticos, cazadores, investigadores y, por supuesto, aficionados a la fotografía disfrutan con el fototrampeo.