La Administración española no denomina esta práctica como caza: el término legal y oficial utilizado es control de poblaciones. La prohibición de cazar y pescar en los Parques Nacionales, recogida en la Ley 30/2014, de 3 de diciembre, de Parques Nacionales, entró en vigor a finales del año 2020.
«Matanza al aire libre» en Cabañeros
Víctor Villalobos Torres, guarda rural de caza, técnico en Seguridad y Medio Ambiente y presidente de la Asociación Hermandad Española de Guardas Rurales, muestra su desacuerdo con la prohibición de la caza en los Parques Nacionales y su oposición a la medida drástica tomada por la Junta de Castilla-La Mancha para controlar la población de ungulados silvestres en el espacio protegido.
«En los últimos días hemos asistido a una nueva oleada de titulares que presentan la autorización para controlar las poblaciones de ciervos y jabalíes en el Parque Nacional de Cabañeros como una “matanza”. Una vez más, el debate se intenta reducir a un enfrentamiento entre quienes defienden la naturaleza y quienes practican o apoyan la caza. Sin embargo, esa visión simplista no solo es errónea, sino profundamente perjudicial para la conservación del medio natural.
Quienes trabajamos sobre el terreno sabemos que la naturaleza no se gestiona con consignas ideológicas ni con campañas emocionales en redes sociales. Se gestiona con conocimiento técnico, planificación y experiencia. La realidad del campo no entiende de eslóganes.
La sobrepoblación de ungulados no ha surgido de la noche a la mañana. Es el resultado de años de decisiones políticas, de falta de gestión continuada y de la renuncia a aplicar medidas preventivas cuando aún era posible hacerlo de forma gradual.
La caza como herramienta de gestión
Ahora, cuando el problema alcanza dimensiones difíciles de controlar, algunos pretenden responsabilizar únicamente a la actividad cinegética, olvidando que precisamente la caza ha sido durante décadas el principal método de regulación poblacional.
Resulta paradójico que quienes llevan años pidiendo la prohibición de la caza sean ahora los primeros en alarmarse cuando la Administración se ve obligada a ordenar controles extraordinarios de miles de animales en apenas unas semanas. La realidad demuestra que, cuando desaparece la gestión cinegética, los problemas ecológicos no desaparecen; se multiplican.
La caza sostenible no es el enemigo de la conservación
Muy al contrario, constituye uno de sus principales aliados cuando se practica bajo criterios científicos, con cupos técnicos y supervisión administrativa. Gracias a ella se mantienen poblaciones sanas, se reducen daños agrícolas, se previenen accidentes de tráfico, se limitan enfermedades como la tuberculosis bovina o la peste porcina africana y se protege el equilibrio entre especies.
La carne de caza es un alimento natural y sostenible
Miles de familias consumen carne de ciervo, jabalí, conejo o perdiz, productos de enorme calidad nutricional que forman parte de nuestra gastronomía y de nuestra cultura rural.
Detrás de cada temporada cinegética existe toda una cadena económica que sostiene miles de empleos: guardas rurales, rehaleros, veterinarios, taxidermistas, empresas cárnicas, salas de despiece, transportistas, fabricantes de ropa y equipamiento, hostelería rural, alojamientos, comercios locales y agricultores que encuentran en la actividad cinegética un complemento imprescindible para mantener vivas sus explotaciones.
La caza como motor económico rural
- Hablar de caza es hablar del sector primario.
- Es hablar de fijación de población.
- Es hablar de economía circular.
- Es hablar de desarrollo rural.
Muchos de los municipios que hoy conservan población, servicios y actividad económica lo hacen, en gran medida, gracias a la riqueza que genera la actividad cinegética. Allí donde desaparece la gestión del territorio también desaparecen empleos, inversiones y oportunidades.
Los guardas rurales conocemos perfectamente esa realidad porque somos quienes vigilamos, protegemos y gestionamos el medio natural los 365 días del año. Parte de nuestro trabajo consiste en garantizar que la actividad cinegética se desarrolle conforme a la ley y bajo criterios de sostenibilidad.
La conservación no puede convertirse en rehén del fanatismo
Me preocupa profundamente que determinados sectores pretendan desacreditar cualquier medida de control poblacional únicamente por motivos ideológicos. La ciencia, la gestión adaptativa y la experiencia de los profesionales deben estar siempre por encima de los discursos emocionales.
Quienes defienden eliminar cualquier aprovechamiento cinegético rara vez ofrecen soluciones viables para controlar poblaciones que, sin regulación, terminan causando graves daños sobre la vegetación, la regeneración forestal, los cultivos, la biodiversidad e incluso la seguridad vial.
La naturaleza necesita gestión. Y gestionar significa tomar decisiones, aunque a veces sean difíciles.
La verdadera defensa del medio ambiente no consiste en prohibir por sistema, sino en encontrar el equilibrio entre conservación, aprovechamiento sostenible y desarrollo rural.
Porque proteger el campo también significa proteger a quienes viven de él.
Y la caza, practicada con responsabilidad y criterios técnicos, no solo forma parte de la solución, sino que sigue siendo uno de los grandes pilares que sostienen nuestro mundo rural, nuestra biodiversidad y nuestra soberanía alimentaria.
Frente a los discursos simplistas, conviene recordar una verdad que el campo conoce desde hace generaciones: no hay conservación sin gestión, ni gestión eficaz sin escuchar a quienes trabajan diariamente sobre el terreno».
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