José Ignacio Herce, su presidente, hizo los honores de la presentación acompañado de algunos miembros de la junta directiva. Durante una hora, explicó todos los pormenores de su creación.
Se trata de un espacio de encuentro para quienes comparten el amor por el campo, la gastronomía, la caza, el toro, el vino, la tradición y la cultura española. Pretende convertirse en una gran comunidad con sede en Doña Carmela, en el paseo de la Castellana 143 de Madrid.
Un club para disfrutar, aprender, crear relaciones y defender lo nuestro con educación, rigor y alegría.
Una junta directiva vinculada al sector
La junta directiva está formada por:
Presidente: José Ignacio Herce
Vicepresidente: José María Pérez Castells
Tesorero: José de Grado
Secretaria general: Carmen Sáez de Retana
Vocales: José María Losa Reverte, Jorge Pérez Castells, Paula Portas, Manuel Escribano, Ramón Estalella, Miguel Ángel Mateos y Carmen Arnedo.
En el brindis inaugural del club participó la firma Bodegas Viña Bardela. Su representante, José Ramón Cid, presentó sus caldos como un vino de Madrid con noventa años de tradición vinícola y tres generaciones apasionadas por el arte de crear vinos de calidad.
Es un referente enológico en la Comunidad de Madrid.
Un club con vocación de encuentro
Caza y Casta pretende celebrar una cita mensual, ya sea una comida, una cata o una charla sobre los temas que interesan a sus socios. El objetivo es que sea un lugar vivo, no una iniciativa que se quede aparcada.
Otro de los proyectos es un libro que recoja la vida del club, sus encuentros, recetas, fotografías, invitados, bodegas y, sobre todo, los mejores momentos.
Se admiten socios en tres niveles: mayores de 30 años, entre 30 y 21 años, y menores de 21 años, estos últimos honoríficos.
Para más información: info@cazaycasta.com
Facebook: Club Gastronómico Caza y Casta
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