Palomas torcaces con gustos gourmet

Uno de los integrantes del grupo de Facebook Zorzaleros Andaluces, con más de 16.000 miembros, nos envía las imágenes de las aves con el pico manchado con los restos del fruto. En el interior de las mollejas ha encontrado la pulpa de los higos.

Las palomas torcaces sedentarias se han convertido en una pesadilla para los agricultores

Expertos palomeros cifran en 10 millones el número de torcaces que pasan todo el año en el país, con una tendencia al aumento en las últimas décadas debido a su adaptación a ambientes urbanos y periurbanos. A esta población se suman los dos millones de ejemplares migratorios que llegan a la península para pasar el invierno. En las Islas Baleares las torcaces devoraron el pasado año el 80 % de la cosecha de cereal en algunas zonas. Las viñas y los almendros fueron otros de los cultivos dañados por la plaga de palomas en el archipiélago.

En Cádiz los cultivos de girasol son los que sufren mayores pérdidas por la plaga de palomas torcaces. Una de estas aves puede ingerir diariamente entre 60 y 90 gramos de pipas.

Higos, un manjar para los dioses del Olimpo

La higuera es una planta muy extendida en toda la provincia de Málaga. Es un fruto típico de Estepona y sus alrededores, lugar en el que han sido abatidas estas palomas. En la provincia encontramos el higo variedad Reina, que tiene forma de pera. No solo las palomas se alimentan de higos. Entre las aves que incluyen en la dieta este alimento están los gorriones, mirlos, estorninos y tordos. Las aves se sienten atraídas por el color y el contenido de azúcar de los higos maduros. Cien gramos de este fruto tienen 74 kcal y proporcionan 19,18 gramos de carbohidratos.