Un arriero es capaz de sacar 14 reses abatidas al mismo tiempo
El mulero traslada los gamos y ciervos con la ayuda de una de sus mulas y cargando uno de ellos sobre los hombros. Hablamos con Arriería Juan el Luiso, una dinastía con 150 años de historia.
La empresa, con sede en el municipio gaditano de Alcalá de Los Gazules, está dirigida por Juan y Juan Manuel Tizón, padre e hijo. Llevan cinco generaciones sacando las reses cazadas en lugares de difícil acceso en monterías de diferentes puntos de España.
Cinco generaciones de arrieros en el corazón de la montería
Los Luisos han logrado el reconocimiento de los orgánicos por su gran profesionalidad. Esta temporada tienen previsto acudir a 50 cacerías en Andalucía. Juan Manuel, uno de los dueños de la empresa que da de comer de manera directa e indirecta a 35 familias, realiza junto a uno de sus 14 mulos esta titánica tarea.
Mula que arrastra 13 reses abatidas.
Sus animales reciben cuidados como si se tratasen de atletas. Viven en una parcela en la que están sueltos, alimentados con piensos de gran calidad y reciben la atención de veterinarios y herreros cuando es necesario.
En una montería celebrada en Algar, localidad de la provincia de Cádiz, Juan Manuel es capaz de llevar 14 reses a la vez a un punto de acceso para los vehículos. Los cérvidos son arrastrados y llevados sobre la grupa del equino y los hombros del arriero.
Para más información sobre los servicios de Arriería Juan el Luiso, ponerse en contacto con la empresa vía telefónica:627 30 15 57
Un arriero saca un jabalí de 80 kilos del monte a la espalda
Los animales de trabajo quedan excluidos de la Ley de Bienestar Animal
Los animales considerados como de carga y tiro, como caballos, mulas, burros, camellos, perros, bueyes o vacas, y los habitualmente llevados en ámbitos agrarios, quedan libres de la nueva legislación. Al igual que el colectivo cinegético, el mundo rural no necesita que se le impongan leyes desde los despachos para garantizar el bienestar de sus animales.