¿Cómo desplumar zorzales y palomas torcaces en pocos segundos?
Una vez ha finalizado la jornada de caza, al llegar a casa toca preparar las piezas abatidas para su consumo. Te mostramos como pelar los pájaros cazados de una manera rápida y limpia.
La página de Facebook Multisound Cyprus comercializa un dispositivo capaz de pelar un zorzal en 20 segundos y una paloma torcaz en poco más de un minuto. Han adaptado al desplumador de aves un sistema de aspiración para recoger las plumas.
¿Qué es un desplumador de aves?
Se trata de un dispositivo que comenzó a utilizarse en explotaciones avícolas en los años 40. Son máquinas que facilitan la tarea de pelar y la limpieza de las plumas de codornices, palomas, pollos, patos, pavos, perdices y faisanes. Las desplumadoras de pájaros están provistas de un motor con una potencia de entre 1.000 y 2.000 revoluciones por minuto. El material del que está fabricado el tambor suele ser de acero inoxidable.
Tipos de desplumadoras de aves
En el mercado podemos encontrar máquinas eléctricas o automáticas, como la comercializada por la tienda online chipriota, son las más utilizadas por la agroindustria, y desplumadoras manuales a manivela, mucho más económicas que las anteriores.
