Camarero y pescador: el empleado perfecto para un restaurante que sirve pescado fresquísimo
Un restaurante en primera línea del mar, especializado en la cocina de pescado fresco y con camareros que son eficientes pescadores. Puedes imaginarte cómo consiguen los peces que sirven.
Cuatro estrellas Michelin, una por año desde 2020 hasta 2023, decoran la entrada del restaurante Terrone, ubicado en la república de Malta. Allí, al estar enclavado en un entorno privilegiado en el Mediterráneo, entre Sicilia y la costa norte de África, el pescado es una de las especialidades de su cocina. Además, la terraza del local se encuentra a tiro de piedra del mar, lo que ha permitido realizar una campaña creativa de publicidad para destacar la frescura de los pescados que cocinan sus chefs y sirven, y también ‘pescan’, sus camareros.
Un vídeo nos muestra cómo este establecimiento especializado en la preparación de cualquier tipo de pescado, además de otros platos exquisitos que conforman su carta, consigue algunos de los peces que entran en su cocina.
@maltadaily.mt Taking to their Instagram story, Terrone Restaurant a story showing their staff catching fresh fish in Birgu. ‘When the fridges are empty’, the restaurant joked as a member of staff reeled in a live fish from the restaurant’s sea side. The story quickly gained some traction after it was posted to the page’s over 5000 followers. #MaltaDaily ♬ original sound - MaltaDaily.mt
Se trata de una brillante campaña de márketing en redes sociales, puesto que el propio restaurante aclara en otro post cómo consigue los peces de San Pedro, los meros, pargos, rapes, lubinas, rodaballos, lenguados y otras especies que componen su carta.
