Encuentro de reclamistas 2023 en Cardeña
Los próximos 10 y 11 de marzo se desarrollará en Cardeña (Córdoba) el encuentro anual de pajariteros Club de Caza.
El planing más o menos será este:
Viernes 10 de marzo
Mediodía
- Comida si alguien llega para comer en algún bar de tapas del centro de Cardeña.
Por la tarde
- Visita al Secadero Ibérico de Cardeña, en el que podremos ver por dentro cómo es la curación de jamones y embutidos. También podremos visitar la tienda Gourmet que tienen en el centro del pueblo.
Por la noche
- Cena en el Hostal La Posá en el que cenaremos:
- Ensalada de perdiz en escabeche.
- Jabalí a la nata.
- Ciervo en salsa.
- Chuletas de cordero.
- A compartir cada cuatro personas, pudiendo pedir otra cosa en cada momento.
- Y a dormir tempranito para el sábado darlo todo.
Sábado 11 de Marzo
Por la mañana
- Desayuno en el bar Alojamiento Venta del Charco.
- Visita a una finca emblemática de la Sierra de Cardeña. También, si no se desea ir al campo, hay disponibilidad para quien lo desee de servicio de Spa en el mismo alojamiento.
Mediodía
- Comida en el Restaurante Dulce Traición:
- Una Paleta Ibérica D.O. de Ibérico de Cardeña entera a nuestra disposición hasta acabarla.
- Platos a compartir cada cuatro personas:
- Entrantes variados.
- Lechón ibérico frito.
- Revuelto de gulas.
- Plato principal a elegir entre carne o pescado
- Carne:
- Presa ibérica parrilla
- Secreto ibérico parrilla
- Pluma ibérica parrilla
- Solomillo ibérico parrilla
- Flamenquín casero
- Cachopo casero
- Pescado:
- Dorada plancha
- Bacalao frito
- Calamares fritos
- Rejos fritos
- Postre
- Bebida y café incluido pero… WISKISES CADA UNO PAGA LO QUE CONSUMA. Precio comida por persona 39€.
Por la noche
- Cena Mesón Eusebio Alojamiento Venta del Charco
- Platos a compartir cada cuatro personas pudiendo elegir cualquier otra opción en cada momento:
- Ensalada César
- Berenjenas fritas con miel
- Carrillada en salsa
- Solomillo en salsa de almendras
- Postre
- Nos dejarán el salón comedor después de la cena un rato prudente para tomar unas copas si se desea.
Domingo 12 de marzo
- Cada mochuelo a su olivo.
Para cualquier consulta contacta con nosotros en agroserranocordoba@hotmail.com
