La jornada comenzó a las 10:30 horas con el Curso de Iniciación a la Cetrería, Reglamentación, Exámenes cetreros y ética del cetrero a cargo del secretario de Acesur, Salvador Borrego, para posteriormente dar paso a la presentación del Manual del Examen Cetrero Andaluz realizado por Acesur y la Federación Andaluza de Caza.
A media jornada tuvo lugar la charla de carácter más informativo, en la que el delegado andaluz de Cetrería de la FAC, Jose María López Reyes, transmitió a los asistentes todas las novedades e información interesante sobre la reunión celebrada con la Consejería de Medio Ambiente de cara a la elaboración de una futura Orden que regule la Cetrería así como de la reforma del ROC.
A partir de las 12:15 tuvieron lugar las conferencias de carácter más práctico para los cetreros. En primer lugar, el veterinario especializado Miguel Barranco articuló la conferencia
Cuidados de la salud y prevención de enfermedades en aves rapaces; para que posteriormente Francisco García Leal, director técnico de Microsensory, llegara a los asistentes con una charla sobre las nuevas técnicas de telemetría y tecnología GPS aplicada a la Cetrería.
La proyección del vídeo
30 años de Acesur y un almuerzo de convivencia en el que participaron todos los asistentes y ponentes para ahondar más en los temas tratados, y que son objeto de interés de los cetreros andaluces, puso el punto final a una intensa mañana de trabajo en la que la Cetrería volvió a confirmar que se configura como una modalidad cinegética en alza.
