A Fonsagrada (Lugo)
Jornadas sobre el Corzo
Los próximos días 12 y 13 de julio tendrá lugar en A Fonsagrada (Lugo) unas Jornadas sobre el Corzo, organizadas por la Diputación Provincial de Lugo y la Federación Galega de Caza. Cuenta, además, con la colaboración del Grupo Corzo de la RFEC, la Sociedade de Caza de A Fonsagrada, el Concello da Fonsagrada y la Consellería de Medio Ambiente de la Xunta de Galicia.
27/06/2008 12:01:49 | CdC
Podrán realizarse inscripciones en el teléfono 981 56 27 77, por fax en el 981 56 27 79 o por correo electrónico.
Programa:
Sábado 12 de xullo
10:30.- Inauguración das xornadas.
10:45.- Caza e Sociedade. Patxi Andión (Doctor en Socioloxía, Catedrátido Universidade C.Mancha, Dtor. Escola Española de Caza)
11:15.- Conceptos xerais da bioloxía do corzo aplicados a súa xestión e aproveitamento cinexético. Luis E. Fidalgo. (Veterinario, Profesor Universidade Santiago Compostela, Coordinador Grupo Corzo RFEC)
12:00.- A xestión galega do corzo: compatibilidade de batidas e axexos. Antonio G. Chaín (Guía de Axexo, Grupo Corzo RFEC)
12:45.- Pausa café.
13:00.- Valoración do exemplar no campo. Os trofeos. Alberto Aníbal-Álvarez (Xornalista, Vocal Xunta Nacional Homologación Trofeos, Grupo Corzo RFEC)
13:45.- Unha mostra de xestión social do corzo: “Sociedade de Caza e Pesca Fonsagrada”. Ramón Fernández (Vicepresidente Sociedade de Caza e Pesca A Fonsagrada)
14:15.- Xantar.
16:30.- O equipo para a caza do corzo: Aspectos básicos a ter en conta na elección de prismáticos, rifle, etc. Alberto Anibal-Álvarez (Xornalista)
17:15.- O cobro da peza e aproveitamento da carne e trofeo. Luis E. Fidalgo (Veterinario), Eva Pérez (cociñeira Restaurante Cantábrico), Antonio G. Chaín (Guía de Axexo)
18:00.- Mesa redonda. “Futuro da xestión e aproveitamento cinexético do corzo en Galicia”. Emilio Rosa (Subdirector Xeral de Caza e Pesca Fluvial da Xunta de Galicia), Patricio Mateos (Dr. en Bioloxía), Luis E. Fidalgo (Veterinario), Alberto Anibal-Álvarez (Xornalista), Antonio G. Chaín (Guía de Axexo).
19:00.- Final da fase teórica das xornadas. Continúa a fase práctica do curso de guías de axexo.
19:30.- Saída ó monte a un axexo.
Domingo 13 de xullo
06:00.- Saída ó monte a un axexo.
11:00.- Evisceración e preparación previa da peza e do trofeo.
13:00.- Xantar campestre e clausura.