El ‘campanu’ de Cantabria por 8.100 euros: te mostramos el vídeo de su captura
La sidrería El Campanu de Gijón y Ribadesella ha adquirido en la subasta celebrada en Oruña, localidad del municipio de Piélagos situada a orillas del río Pas, el primer salmón cántabro de la temporada.
Se denomina campanu al primer salmón que se pesca en los ríos cántabros y asturianos. En general, se usa esa denominación para el primer salmón de cada uno de las comunidades, pero el que recibe el mayor protagonismo es el primero que se pesca en la temporada.
La pesca del salmón en los ríos del norte de España
Miguel Ángel Pereda, vecino de Rasines, fue el afortunado pescador que capturó la mañana del viernes el primer salmón de la temporada en la comunidad autónoma de Cantabria. El ejemplar fue pescado en las aguas del río Pas. Tras unos minutos de lucha fue introducido en la sacadera a las 12:43 horas en el coto de Puente Viesgo, localidad situada en la comarca de los Valles Pasiegos. El ejemplar, capturado con cebo natural en el pozo de Las Escuelas, pesó 7, 270 kilogramos y alcanzó los 90 centímetros longitud.
Del río a la mesa
El ayuntamiento del municipio cántabro de Piélagos organizó ayer la subasta pública del ejemplar. El consistorio, al precio alcanzado en la subasta pública, sumó el importe de 2.000 €. La puja fue dirigida por Roberto Brasero, presentador de la Antena 3 TV. La sidrería El Campanu de Gijón y Ribadesella adquirió el salmón tras una reñida subasta.
Precios alcanzados por el ‘campanu’ en anteriores temporadas
El primer salmón pescado en Asturias en el año 2021 fue adquirido por el restaurante ovetense El Bosque de Javita por un importe de 10.300 euros. En la historia reciente se han vendido campanus por cifras muy elevadas. En 2007, el pez alcanzó un precio en la puja de 18.000 euros, mientras que en el 2008 se llegó a los 14.500 por el campanu del río Narcea.
No te lo pierdas
La pesca del salmón en el norte de España: sueños de campanu
Se aproxima la apertura de la veda de la pesca del salmón en el norte de España. Uno de los mayores atractivos de esta fecha es la captura del campanu y su posterior subasta pública.
Pulsa en la imagen para seguir leyendo:
