Actualidad

Tema: Veterinaria

Enfermedades

13 afectados por triquinosis tras consumir carne de jabalí sin pasar control veterinario

21/11/2019 15:08:56 | La triquinosis ha afectado a 13 personas de Fontanosas, en Ciudad Real, tras comer carne de jabalí que no había pasado el obligado control veterinario. La Junta de Castilla-La Mancha ha confirmado que se trata de miembros de dos familias que consumieron carne de cinco jabalíes recién cazados. Sigue »

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Enfermedades

¿Puedo consumir zorzales afectados con parásitos?

19/11/2019 13:44:34 | La respuesta es ‘no’. No se deben consumir los zorzales afectados por parásitos. A pesar de que se trata de casos esporádicos y son pocos los zorzales que se han encontrado con estos parásitos, cualquier carne afectada de parasitosis no debe ser consumida. Sigue »

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