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Conejo al majorero
Enviado por foumacray 
   
  Ingredientes (para 2 personas):
4 tomates
2 cabezas de ajo
3 cebollas pequeñas
1 conejo
1 vaso de vino blanco
1 punta de pimentón
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
aceite de oliva
 
Elaboración:
Se corta el conejo en trozos. En una olla se deposita los trozos de conejo. Se pelan los tomates. Se vierten los ajos con la cabeza entera sin pelarlo. A continuación se vierten los demás ingredientes en la olla y se mantiene hirviendo a fuego lento durante 1 hora.
 
 

 

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