Exposición de fotografía ‘Kudu’ en el restaurante Casa de Fieras de Madrid
El restaurante madrileño Casa de Fieras (c/Menéndez Pelayo, 15) acoge desde el 23 de noviembre hasta el 15 de enero la exposición de fotografía Kudu, organizada por Walltic. El autor de la muestra, Alejandro Olea, realizó la serie en Tanzania, donde viajó movido por la pasión del escritor Ernest Hemingway por África.
Logró inmortalizar con su cámara a los animales que habitan el Serengueti en largas jornadas de trabajo en las que la espera era la ocupación primordial. Olea define así su pasión: «Qué es la fotografía sino enfrentar mi vida mientras exista el mundo a través de la cámara, mientras éste exista. Soy un cazador de almas y mis trofeos son la belleza y la nobleza de la mirada de estos animales. Lo único que nos diferencia es el olor de la pólvora». La exposición toma su nombre de un antílope africano, pero en el relato del fotógrafo Kudu simboliza la belleza. Es una metáfora de lo inalcanzable.
Situado frente al madrileño Parque del Retiro, Casa de Fieras ofrece una propuesta gastronómica única donde lo importante es la calidad de la materia prima. En la carta, de inspiración navarra, manda el respeto al producto de la huerta de la Ribera, elaborado con la mayor sencillez posible. Es una oferta presentada sin artificios por el cocinero navarro Álvaro Ruiz de Alda. Que el cliente coma bien y que se sienta como en casa son las dos máximas de un local que ha conseguido hacer extraordinario lo más simple en un ambiente cálido diseñado por Álvaro Oliver Bultó.
El circuito de arte Walltic estrena en Madrid un nuevo concepto que nace con la vocación de maridar la experiencia gastronómica y de ocio con la cultural. Con el objetivo de acercar la creación artística al gran público, saca las obras de lugares convencionales como galerías y las traslada a restaurantes y hoteles seleccionados. A esta primera exposición seguirán otras dos en el mismo restaurante sobre el paisaje de invierno y la feria de San Isidro.
