¿Cuáles son las mejores épocas para su caza? ¿Cómo reconocer sus rastros? ¿A qué horas se pueden encontrar? Reclamos permitidos, perros idóneos, modalidades autorizadas, normativa, ect.
Entre el contenidos de la Jornada se puede encontrar:
1. Biología y ecología del corzo.
2. Normativa: Ley, reglamentos y resolución de vedas. Periodos hábiles, modalidades autorizadas, uso de los precintos.
3. Práctica de su caza en las diferentes modalidades. El rececho, las batidas, los censos. Diferentes tipos de reclamos permitidos. Calibres y visores. Perros de rastro y sangre.
4. Estado sanitario del corzo, y normas básicas de higiene en el tratamiento de su carne.
5. Su cocina: diferentes recetas.
6. Turno abierto de preguntas.
Organiza: Federación Catalana de Caza, Territorial de Tarragona.
Dirige y coordina las jornadas Joaquím Vidal, Presidente de la Territorial de Tarragona.
La ponencias corren a cargo de:
Pere López, Biólogo, Técnico Territorial Federación.
Àlex Cuadros, Abogado Medio Ambiente, Grupo ACE.
Santiago Lavin, Catedrático UAB, Director SEFAS.
Inscripciones previas: Tlf. 977 21 27 66.
Almuerzo al finalizar en el mismo lugar.
